Franchise Chaidn
餐饮连锁加盟

一加三口 混搭新食尚

  • EATMORE
  • brand integration

 

服务内容

services

Date | December 2013

Brand Core Value & 品牌核心价值

Logo Design & 标志提升

SIS & 零售店面设计

                               

Slogan & 品牌识别语

VIS & 视觉系统设计

Brand Core Value & 品牌核心价值

 

品牌背景

Brand Background

尚膳令破解石源败退困局,小成本打赢品牌突围之战
努力:五年苦守火锅阵地,百万投资环境一流,线上线下推广不断
效果:常年亏损翻台率低!季节难题异如冰火!营销受阻节节败退!

问题到底出在哪?
如何扭亏为盈
石源火锅吹响集结号,筛选5家不同品牌公司
仅仅一次提案深入浅出,石源果断拍板尚膳令
What is the problem? How to turn around?

 

解决方案

Solutions

——合作前期——
7天6轮实地考察,200份问卷全面调查
20人精英团队一连三日集体讨论
思维风暴
找对方向,直戳重点
尚膳令胸有成足
尚膳令认为——
通过分析,我们发现石源作为火锅业态老品牌,餐厅环境典雅幽静,菜品口味品质十足。但餐厅主题创意不足,噱头不足,无法引起受众心理共鸣。企业文化缺失严重,识别形象老旧无光,品牌营销因循守旧。

鉴于此,尚膳令提出应直接针对受众诉求,重新给予定位,以细节创意吸引目光,给餐厅塑造出一个全新形象。尚膳令建议石源走国际化混搭餐饮连锁之路,迅速引入寿司、串烧等更多业态,以此制造混搭新食尚,弥补火锅业态的季节限制,并根据夏季营销策略,添入“青岛多彩扎啤”的新鲜酷爽快感,丰富品牌吸引力,最终形成“一加三口”的混搭餐饮新品牌。面对营销困局,尚膳令提出一系列针对性强的策略方案,线上线下结合宣传,以创意活动营销做大做强品牌知名度、美誉度与忠诚度。


——渐入佳境——
石源华丽转身,摇变一加三口
串烧+寿司+火锅+青岛多彩扎啤
这不只是一家火锅店
携手尚膳令,全方位品牌整合服务
向“国际食尚混搭新食尚”发起急行军

 


——事实证明——
尚膳令携手石源,实现华丽转身,摇变一加三口之后,形成了一整套崭新的、落地性强的餐饮模式,通过全方位营销宣传与推广。仅仅两个月,一加三口食尚混搭餐厅每天翻台率已经接近3次,每天流水已超过两万,成功实现跳跃,扭亏为盈。

 

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